3 c. de Savora
1 tasse de lait écrémé
1 c. 1/2 à entremets de jus de citron
1 cube de bouillon de poulet
2 petites gousses d'ail pelées
Sel et poivre.
(on peut doubler ou tripler les quantites si necessaire)
Préparation :
Faire chauffer a feu doux et au bain-marie la moutarde. Ajouter le lait. Tourner sans arrêt puis mettre ail, sel, poivre, cube emietté et jus de citron. Laisser mijoter pendant 8 minutes.
Retirer l'ail et placer la sauce en saucière. Servir aussitOt. Cette sauce accompagne tres bien viande ou poisson.
(Cette sauce représente 28 calories par portion)
