1/2 pamplemousse
1 tranche d'ananas (en conserve) non sucré
8 c. à entremets de jus de citron
1 yogourth
Sel et poivre
Édulcorant selon le goût.
Préparation :
Peler le pamplemousse, retirer pépins et la petite peau blanche amère. Hacher la pulpe en conservant le jus. Hacher l'ananas en conservant aussi le jus. Verser le yogourth dans un petit recipient.
Bien le battre puis melanger ananas, pamplemousse et les differents jus recueillis. Ajouter sel, poivre et edulcorant si on le desire.
Cette sauce est originale et accotnpagne toutes sortes de crudites et de fruits.
(Cette sauce represente 172 calories)
