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Livre d'Or

Sauce aux oeufs et aux herbes

Ingrédients : 1 oeuf dur
1 c. à soupe d'estragon
1 c. à soupe de thym
1 c. à soupe de menthe
1 c. à soupe de basilic
1 c. à soupe de persil
4 c. à entremets de jus de citron
1 yogourth
Sel et poivre.

Préparation :
Mélanger le tout à la fourchette. Ou peut mettre cette sauce au mixer, elle n'en sera que meilleure. Dans tous les cas, ne l'utiliser qu'extrêmement froide.
(Cette sauce représente 136 calories)

 

 



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