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Livre d'Or

Sauce au jaune d'oeufs

Ingrédients : 8 c. à entremets de jus de citron
1 tasse de jus de tomates
1 pincée d'ail en poudre
1 c. à soupe d'oignon rapé très finement
1 c. à entremets de romarin frais
2 jaunes d'oeufs durs
Sel et poivre.

Préparation :
Passer dans le mixer tous les ingrédients exceptés les deux jaunes d'oeufs durs. Au bout de quelques secondes, les ajouter.
Servir très frais pour accompagner n'importe quelle salade.
(Cette sauce représente 182 calories)

 

 



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