recette pour 4 personnes
2 c. à entremets de raifort
2 c. à café de moutarde douce
3 c. à entremets de sauce de Chili
1 grosse pincée de sel d'ail
1 grosse pincée de curry
4 c. à entremets de jus de citron
10 grs d'oignon haché très finement
Poivre de Cayenne
Sel.
Préparation :
Égoutter le raifort puis mélanger tous les ingrédients et conserver dans le frigidaire.
Cette sauce accompagne parfaitement viandes, poulets ou poissons froids.
(Cette sauce représente 30 calories)
