2 c. à entremets de farine tamisée
2 ou 3 c. à soupe de Ketchup
1/2 tasse de vinaigre
1 c. à café de raifort
1 c. à cafe de moutarde en poudre
1/2 c. à thé de paprika
1 gousse d'ail
1 tasse d'eau
Edulcorant ( selon le goût).
Préparation :
Délayer la farine peu a peu avec l'eau. Mettre a épaissir dans une petite casserole a feu très doux.
Remuer sans arrêt pendant quelques minutes. Laisser refroidir. Ajouter le reste des ingrédients, excepté la gousse.
Battre au batteur electrique, puis ajouter l'ail pilé.
(Cette sauce represente 100 calories).
