1 yogourth
3 gousses d'ail pilées
6 c. à entremets de lait écrémé
2 c. à entremets de vinaigre.
Préparation :
Bien mélanger ail et lait. Battre pendant 2 ou 3 minutes. Ajouter le vinaigre. Battre encore. Finalement ajouter le yogourth et battre une fois de plus pendant quelques minutes.
Cette sauce se consomme tres froide et accompagne aussi bien la viande froide que le Poisson froid.
( Cette sauce représente 54 calories)
