600 grs de petits haricots verts fins
1 bouillon cube
1 c. à entremets de marjolaine fraîche hachée
Poivre (selon le goût)
Préparation :
Faire cuire dans une petite quantité d'eau bouillante poivrée les haricots verts pendant 20 à 25 minutes. Ne pas prolonger le temps de cuisson ni couvrir la casserole. Ne pas saler, mais ajouter le bouillon cube émietté et la marjolaine. Cette herbe parfume délicieusement les haricots verts. Égoutter.
Servir très chaud.
