Recette pour 4 personnes
1 melon bien à point (800 grs)
50 grs de tranchettes de jambon cru
4 bouquets de persil frais
Préparation :
Couper le melon en quatre parts égales. Retirer soigneusement les graines à l'aide d'une cuiller.
Placer sur chaque part de melon une petite tranchette de jambon cru. Arroser de jus de citron et poser sur chaque tranche de jambon un bouquet de persil. Servir glacé.
4 c. à entremets de jus de citron pour arroser
(88 calories par portion)
