D'après les médecins spécialisés dans l'amaigrissement, la viande maigre de boeuf serait la plus recommandée. Mouton et veau sont permis. Mais le porc et les charcuteries confectionnées avec cette viande lourde, grasse, souvent dangereuse si pas assez cuite, sont à proscrire de nos menus.
C'est la raison pour laquelle les recettes de porc sont très restreintes.
Santé et ligne vous en diront un grand merci!
