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L'abus d'alcool est dangereux
























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Les morceaux du mouton
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Les morceaux du porc
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Les morceaux du veau



 

 

Tableau des calories


L'apport quotidient varie selon l'age, la dépense physique et le sexe.
Pour une personne moyennement active, par jour:
-2000 Kcal pour une Femme
-2200 Kcal pour une femme enceinte
-2500 Kcal pour un homme
-2700 Kcal pour un adolescent
1 calorie = 4,18 joules
1 kilocalorie = 1 000 calories

Apéritif - Boissons - Boulangerie - Charcuterie - Crustacés - Féculents - Fruits - Légumes - Matières grasses - Produits laitier - Poissons - Viande agneau - Viande boeuf - Viande mouton - Viande porc - Viande veau - Volailles & gibiers


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Légumes
Apéritif (pour 100 g)
Calories
Apéricube La Vache qui rit (à l'unité) 16 Calories
Bretzel (à l'unité 15 g) 80 Calories
Cacahuètes (à l'unité) 10 Calories
Chipster salé 479 Calories
Miniquiche 537 Calories
Minizza 492 Calories
Monaco 507 Calories
Mousse de poisson 185 Calories
Noix de cajou 612 Calories
Oeufs de lump 125 Calories
Oeufs de poisson (1 c.à caFé) 28 Calories
Olives noires 336 Calories
Olives vertes 123 Calories
Pistaches 617 Calories
Rillettes d'oie 464 Calories
Rillettes de saumon 320 Calories
Bière canette = 33 cl 178 Calories
Bière sans alcool canette = 33 cl 9 Calories
Calvados verre à liqueur = 4 cl 100 Calories
Champagne brut flûte 70-85 Calories
Champagne doux flûte 120 Calories
Coca cola verre = 250 ml 100 Calories
Cognac verre = 4 cl 192 Calories
Eau-de-vie verre à liqueur = 4 cl 94-112 Calories
Martini verre = 8 cl 128 Calories
Mousseux coupe = 10 cl 70 Calories
Muscat verre = 15 cl 240 Calories
Oasis orange verre = 15 cl 68 Calories
Orangina verre = 15 cl 71 Calories
Orangina light verre = 15 cl 11 Calories
Pastis dose = 4 cl 130 Calories
Perrier 0 Calories
Porto verre = 7 cl 80 Calories
Punch verre = 8 cl 112-160 Calories
Rhum verre = 4 cl 154 Calories
Ricard dose = 4 cl 130 Calories
Sirop a Peau 10 g pour 1 verre 33 Calories
Sprite 1 verre = 15 cl 54 Calories
Spiritueux verre = 4 cl 112 Calories
Suze verre = 8 cl 84 Calories
Vermouth verre = 7 cl 77 Calories
Vin blanc 10° verre = 15 cl 108 Calories
Vin rouge 12° verre 15 cl 105 Calories
Vin cuit verre = 7 cl 160 Calories
Vodka verre a liqueur = 4 cl 100 Calories
Whisky verre = 8 cl 384 Calories
Baguette (unité) 510 Calories
Biscotte (unité) 39 Calories
Biscottes 390 Calories
Biscottes au gluten 406 Calories
Biscottes sans sel 390 Calories
Biscuits 400 Calories
Boudoirs 388 Calories
Bretzel (unité) 80 Calories
Brioche 386 Calories
Chapelure 382 Calories
Chausson (unité) 300 Calories
Clafoutis (1 part) 270 Calories
Congolais (unité) 130 Calories
Crakers 360 Calories
Craquelin (unité) 100 Calories
Crêpe nature (unité) 40 Calories
Crêpes orientales 345 Calories
Croissant (unité) 180 Calories
Ficelle (unité) 382 Calories
Fondants 380 Calories
Friand (unité) 370 Calories
Gâteaux 465 Calories
Gâteaux salés 510 Calories
Gâteaux secs 420 Calories
Gaufres 400 Calories
Gaufrettes 368 Calories
Gaufrettes fourrées 523 Calories
Gressins 350 Calories
Macaron (unité) 120 Calories
Macarons 452 Calories
Madeleine (unité) 95 Calories
Madeleines 490 Calories
Massepain 550 Calories
Mille-feuille (unité) 320 Calories
Muffins (unité) 150 Calories
Pain au chocolat (unité) 280 Calories
Pain au lait (unité) 120 Calories
Pain au raisin (unité) 270 Calories
Pain azyme 255 Calories
Pain bis 255 Calories
Pain blanc 255 Calories
Pain brioché 267 Calories
Pain complet 230 Calories
Pain d'épice 350 Calories
Pain de mie 284 Calories
Pain de seigle 241 Calories
Pain de son 257 Calories
Pain grillé 416 Calories
Pain viennois 258 Calories
Pâtes cuites 90 Calories
Pâtes fraiches cuites 84 Calories
Petit-beurre (unité) 35 Calories
Petit-beurre 420 Calories
Pudding (1 part) 360 Calories
Quatre-quarts 400 Calories
Quiche (unité) 340 Calories
Sablés 460 Calories
Sandwich (gruyère) 480 Calories
Sandwich (jambon) 430 Calories
Sandwich (rillettes) 580 Calories
Sandwich (saucisson) 530 Calories
Sandwich (thon) 450 Calories
Sandwich (viande) 450 Calories
Tarte (1 part) 360 Calories
Triscottes 390 Calories
Charcuterie Retour haut de page
Andouille 300 Calories
Andouillette 320 Calories
Bacon 385 Calories
Bifteck de cheval 110 Calories
Chair à saucisse 422 Calories
Charcuterie 450 Calories
Foie gras 450 Calories
Fromage de tête 342 Calories
Jambon cru 330 Calories
Jambon cuit 290 Calories
Jambon fumé 380 Calories
Jambon de Paris 290 Calories
Jambonneau 290 Calories
Pâté de campagne 455 Calories
Pâté de foie 465 Calories
Pâté de tête 342 Calories
Petit salé 330 Calories
Rillettes 250 Calories
Salami 410 Calories
Saucisses 330 Calories
Saucisson 440 Calories
Coquillages & Crustacés (pour 100 g)
Huitres Belons 80 Calories
Bigorneaux (decortiques) 100 Calories
Bouquet de crevettes 98 Calories
Clams 80 Calories
Clovisses 50 Calories
Coques 47 Calories
Coquillages 60 Calories
Coquille St-Jacques 74 Calories
Couteaux 55 Calories
Crabe (conserve) 103 Calories
Crabe frais 85 Calories
Crevettes (dizaine) 49 Calories
Crevettes grises 98 Calories
Crustaces 85 Calories
Ecrevisses 71 Calories
Gambas 98 Calories
Homard 80 Calories
Huitres (douze) 110 Calories
Langouste 90 Calories
Langoustine 90 Calories
Mollusques 70 Calories
Moules 70 Calories
Oursins 95 Calories
Palourdes 50 Calories
Pétoncles 70 Calories
Poulpe 61 Calories
Praires 47 Calories
Scampi 90 Calories
Seiche 85 Calories
Tourteau 85 Calories
Féculents (pour 100 g)
Pâtes cuites 90 Calories
Pâtes fraiches cuites 84 Calories
Riz blanc cuit 90 Calories
Riz basmati cuit 90 Calories
Riz complet cuit 98 Calories
Apple-pie 300 Calories
Fruits (pour 100 g)
Abricot frais 45 Calories
Abricot jus 60 Calories
Abricots secs 272 Calories
Airelle 25 Calories
Amande (unité) 10 Calories
Amandes 634 Calories
Ananas (conserve) 96 Calories
Ananas frais 51 Calories
Ananas (jus) 54 Calories
Banane 90 Calories
Banane plantain 126 Calories
Banane sèche 290 Calories
Brugnons 64 Calories
Cassis 60 Calories
Cerises 77 Calories
Châtaignes 211 Calories
Clémentines 40 Calories
Coco (lait) 20 Calories
Coco (noix fraîche) 371 Calories
Coco (noix sèche) 594 Calories
Coing 32 Calories
Compotes 100 Calories
Dattes 306 Calories
Figue 80 Calories
Figue sèche 270 Calories
Fraises 36 Calories
Framboises 40 Calories
Framboise (jus) 44 Calories
Fruit de la passion 100 Calories
Fruits (compote) 100 Calories
Fruits (jus 100%) 48 Calories
Fruits (nectars) 70 Calories
Fruits au sirop 100 Calories
Fruits confits 380 Calories
Fruits secs 300 Calories
Gelée de fruits 280 Calories
Goyave 60 Calories
Grenade 64 Calories
Groseilles 30 Calories
Igname 100 Calories
Jujube 135 Calories
Jus de fruit 100% 48 Calories
Kaki 63 Calories
Kiwi 53 Calories
Limette 51 Calories
Litchis 68 Calories
Macédoine de fruits 100 Calories
Mandarine 40 Calories
Mangue 62 Calories
Marrons 211 Calories
Marrons (crème) 298 Calories
Marrons (purée) 211 Calories
Marrons glacés 305 Calories
Melon 31 Calories
Mirabelles 58 Calories
Mousserons 28 Calories
Mûres 57 Calories
Myrtilles 16 Calories
Nectars de fruits 70 Calories
Nèfles 97 Calories
Noisette (unité) 10 Calories
Noisettes 656 Calories
Noix 660 Calories
Noix (unité) 20 Calories
Noix de cajou 612 Calories
Noix de coco 371 Calories
Orange 40 Calories
Orange (jus) 42 Calories
Pamplemousse 40 Calories
Pamplemousse (jus) 42 Calories
Papaye 44 Calories
Pastèque 30 Calories
Pêche 47 Calories
Pêche (jus) 52 Calories
Pêches au sirop 70 Calories
Poire 61 Calories
Poire (jus) 60 Calories
Pomme 52 Calories
Pomme (jus) 47 Calories
Prune 56 Calories
Prune (jus) 68 Calories
Pruneaux 290 Calories
Quetsches 56 Calories
Raisin 81 Calories
Raisin (jus) 76 Calories
Raisins secs 324 Calories
Rhubarbe 16 Calories
Légumes (pour 100 g)
Artichaut 40 Calories
Asperges 26 Calories
Aubergine 29 Calories
Avocat 200 Calories
Bette ou blette 33 Calories
Betterave rouge 40 Calories
Bouillon de légumes (1 louche) 30 Calories
Brocolis 34 Calories
Carde ou cardon 33 Calories
Carotte 38 Calories
Carotte (jus) 24 Calories
Céleri (feuille) 20 Calories
Céleri-rave 44 Calories
Cêpes 28 Calories
Champignons 28 Calories
Chanterelles 28 Calories
Chicorée frisée 20 Calories
Chou 28 Calories
Chou brocolis 34 Calories
Chou chinois 12 Calories
Chou de Bruxelles 54 Calories
Chou-fleur 30 Calories
Chou-navet 34 Calories
Chou-rave 40 Calories
Chou-rouge 36 Calories
Choucroute 27 Calories
Citron 40 Calories
Citron (jus) 32 Calories
Citrouille 30 Calories
Coeur de palmier 56 Calories
Concombre 13 Calories
Cornichons 13 Calories
Courge 30 Calories
Courgette 30 Calories
Crème de légumes (1 louche) 200 Calories
Cresson 20 Calories
Cresson (soupe) (1 louche) 120 Calories
Echalottes 75 Calories
Endive 20 Calories
Epinards 25 Calories
Fenouil 20 Calories
Fève 117 Calories
Fève sèche 345 Calories
Flageolets 120 Calories
Gingembre 61 Calories
Girolles 28 Calories
Haricot mange-tout 40 Calories
Haricot mungo 344 Calories
Haricot sec (cru) 330 Calories
Haricot sec (cuit) 120 Calories
Haricot vert 40 Calories
Laitue 18 Calories
Légumes secs 330 Calories
Légumes verts 47 Calories
Lentilles 338 Calories
Lentilles (soupe) (1 louche) 360 Calories
Macédoine de légumes 72 Calories
Mâche 36 Calories
Maïs (conserve) 140 Calories
Maïs (grain) 356 Calories
Manioc (racine) 140 Calories
Morilles 28 Calories
Navet 35 Calories
Oignons 46 Calories
Oignons (soupe) (1 louche) 90 Calories
Palmier (coeur) 56 Calories
Panais 74 Calories
Patate douce 110 Calories
Petits pois 70 Calories
Pissenlit 48 Calories
Poireau 42 Calories
Pois (petits pois) 70 Calories
Pois cassés 356 Calories
Pois cassés (soupe) (1 louche) 380 Calories
Pois chiche 360 Calories
Pois secs 330 Calories
Poivron 22 Calories
Pomme de terre 90 Calories
Pomme de terre (chips) 570 Calories
Pomme de terre (flocons) 357 Calories
Pomme de terre (cuites) 420 Calories
Pomme de terre (purée) 95 Calories
Potiron 30 Calories
Pourpier (feuille) 15 Calories
Pousses de bambou 35 Calories
Radis 20 Calories
Romaine 18 Calories
Rutabaga 34 Calories
Salade verte 18 Calories
Salsifis 77 Calories
Scarole 25 Calories
Tétragone 25 Calories
Tomate 20 Calories
Tomate (concentré) 90 Calories
Tomate (jus) 16 Calories
Tomate (sauce) 120 Calories
Topinambour 78 Calories
Truffe fraîche 92 Calories
Matières grasses (pour 100 g)
Arachide (huile) 900 Calories
Beurre 760 Calories
Beurre (1 noix) 70 Calories
Beurre allégé 410 Calories
Beurre salé 760 Calories
Colza (huile) 900 Calories
Graisse d'oie (1 cuil. soupe) 180 Calories
Huile (1 c. à soupe) 100 Calories
Huile de paraffine 0 Calories
Huiles 900 Calories
Margarine 755 Calories
Margarine (1 noisette) 75 Calories
Olives (huile) 900 Calories
Saindoux 850 Calories
Soja (huile) 900 Calories
Tournesol (huile) 900 Calories
Végétaline 900 Calories
Produits laitier (pour 100 g)
Beaufort 396 Calories
Beurre 760 Calories
Beurre (1 noix) 70 Calories
Beurre allégé 410 Calories
Beurre salé 760 Calories
Bleus 410 Calories
Bonbel 353 Calories
Boursault 354 Calories
Boursin 414 Calories
Brie 263 Calories
Camembert 312 Calories
Cantal 386 Calories
Carré de l'Est 362 Calories
Chavignols 330 Calories
Cheddar 382 Calories
Chèvre 330 Calories
Conté 396 Calories
Coulommiers 278 Calories
Crème de gruyère 280 Calories
Crème fraîche 300 Calories
Crène fraîche (1 c. à soupe) 60 Calories
Crottins (fromage) 80 Calories
Edam 353 Calories
Emmenthal 415 Calories
Fromage blanc à 0% aux fruits 80 Calories
Fromage blanc à 0% MG 44 Calories
Fromage blanc à 20% MG 80 Calories
Fromage blanc à 40% MG 116 Calories
Gorgonzola 405 Calories
Gouda 353 Calories
Gruyère 392 Calories
Hollande 353 Calories
Kéfir 44 Calories
Lait 1/2 écrémé 49 Calories
Lait concentré 130 Calories
Lait concentré sucré 330 Calories
Lait écrémé 34 Calories
Lait écrémé (poudre) 375 Calories
Lait entier 65 Calories
Lait entier (poudre) 482 Calories
Margarine (1 noix) 75 Calories
Margarine 755 Calories
Maroilles 420 Calories
Mimolette 344 Calories
Morbier 300 Calories
Mozzarelle 332 Calories
Munster 320 Calories
Parmesan 393 Calories
Pavé d Auge 300 Calories
Petit-suisse (40 %) 146 Calories
Petit-suisse (60 %) 236 Calories
Pont-Lévêque 300 Calories
Port-salut 362 Calories
Pyrénées 365 Calories
Reblochon 354 Calories
Roquefort 405 Calories
Saint-Florentin 312 Calories
Saint-Marcellin 228 Calories
Saint-Nectaire 354 Calories
Saint-I'aulin 365 Calories
Tartare (portion 20 g) 69 Calories
Tomme 354 Calories
Yaourt à 0% (unité) 44 Calories
Yaourt à 0% sucré 80 Calories
Yaourt aromatisé 120 Calories
Yaourt au chocolat 140 Calories
Yaourt aux fruits 100 Calories
Yaourt nature (unité) 55 Calories
Poissons (pour 100 g)
Aiglefin 71 Calories
Anchois 160 Calories
Anguille 250 Calories
Anguille fumée 305 Calories
Araignée de mer 95 Calories
Bar 90 Calories
Barbue 117 Calories
Baudroie ou lotte 79 Calories
Brème 100 Calories
Brochet 78 Calories
Cabillaud ou morue 79 Calories
Calmar 89 Calories
Carpe d'élevage 90 Calories
Carpe sauvage 145 Calories
Carrelet 65 Calories
Caviar 275 Calories
Colin ou merlu 92 Calories
Congre 110 Calories
Daurade 77 Calories
Eglefin 71 Calories
Encornet 89 Calories
Eperlan 78 Calories
Espadon 116 Calories
Esturgeon 125 Calories
Flétan 117 Calories
Gardon 112 Calories
Goujon 62 Calories
Grondin 95 Calories
Haddock 103 Calories
Hareng 200 Calories
Hareng fiais 149 Calories
Hareng Iumé 200 Calories
Lamproie 177 Calories
Lançon ou équille 79 Calories
Lieu 90 Calories
Limande 78 Calories
Lotte ou baudroie 79 Calories
Maquereau (conserve) 205 Calories
Maquereau frais 128 Calories
Merlan 90 Calories
Merlu ou colin 92 Calories
Mérou 225 Calories
Morue 79 Calories
Morue salée 163 Calories
Morue séchée 322 Calories
Mulet 151 Calories
Murène 176 Calories
Oeufs de lump 80 Calories
Oeufs de poissons 225 Calories
Omble ou ombre 123 Calories
Ormeaux 92 Calories
Pagre 77 Calories
Perche 112 Calories
Pieuvre 61 Calories
Plie 65 Calories
Poissons à l'huile 325 Calories
Poissons demi-gras 120 Calories
Poissons Fumes 265 Calories
Poissons gras 180 Calories
Poissons maigres 75 Calories
Poissons panes 175 Calories
Poissons seches 320 Calories
Raie 89 Calories
Rascasse 98 Calories
Requin 106 Calories
Rollmops 224 Calories
Rouget-barbet 148 Calories
Rouget-grondin 95 Calories
Roussette 106 Calories
Saint-Jacques 74 Calories
Saint-Pierre 74 Calories
Sandre 112 Calories
Sardines à l'huile 125 Calories
Sardines fraiches 77 Calories
Saumon (conserve) 170 Calories
Saumon frais 200 Calories
Saumon fume 265 Calories
Saumonette 106 Calories
Silure 250 Calories
Sole 78 Calories
Soupe de Poissons (1 louche) 90 Calories
Sprats 160 Calories
Tanche 75 Calories
Thon à l'huile 280 Calories
Thon au naturel 225 Calories
Thon frais 225 Calories
Truite 103 Calories
Truite saumonnée 151 Calories
Turbot 118 Calories
Turbotin 118 Calories
Agneau (pour 100g)
Agneau 280 Calories
Agneau (cervelle) 112 Calories
Agneau (cotelettes) 330 Calories
Agneau (épaule) 289 Calories
Agneau (Tole) 132 Calories
Agneau (gigot) 250 Calories
Agneau (langue) 193 Calories
Agneau (rognon) 87 Calories
Agneau (selle) 234 Calories
Côtelettes d agneau 330 Calories
Boeuf (pour 100g)
Aiguillette de boeuf 200 Calories
Aloyau de boeuf 266 Calories
Bavette 200 Calories
Bifteck de boeuf 200 Calories
Boeuf 250 Calories
Boeuf (aiguillette) 200 Calories
Boeuf (aloyau) 266 Calories
Boeuf (araignée) 200 Calories
Boeuf (bavette) 200 Calories
Boeuf (cervelle) 130 Calories
Boeuf (coeur) 126 Calories
Boeuf (corned-beef) 275 Calories
Boeuf (côte) 260 Calories
Boeuf (culotte) 289 Calories
Boeuf (échine) 257 Calories
Boeuf (entrecôte) 200 Calories
Boeuf (épaule) 216 Calories
Boeuf (faux-filet) 156 Calories
Boeuf (filet) 180 Calories
Boeuf (foie) 116 Calories
Boeuf (gîte) 300 Calories
Boeuf (hampe) 200 Calories
Boeuf (langue) 200 Calories
Boeuf (macreuse) 242 Calories
Boeuf (noix) 184 Calories
Boeuf (onglet) 200 Calories
Boeuf (paleron) 216 Calories
Boeuf (palette) 242 Calories
Boeuf (plates côtes) 250 Calories
Boeuf (rognon) 125 Calories
Boeuf (rond de gîte) 225 Calories
Boeuf (rosbif) 160 Calories
Boeuf (rumsteack) 200 Calories
Boeuf (tendron) 300 Calories
Boeuf (tournedos) 200 Calories
Boeuf (tripes) 94 Calories
Corned-beef 275 Calories
Côte de boeuf 260 Calories
Culotte de boeuf 289 Calories
Echine de boeuf 257 Calories
Faux-filet (boeuf) 360 Calories
Mouton (pour 100g)
Mouton (cervelle) 120 Calories
Mouton (coeur) 157 Calories
Mouton (côtes) 300 Calories
Mouton (épaule) 289 Calories
Mouton (filet) 225 Calories
Mouton (foie) 132 Calories
Mouton (gigot) 250 Calories
Mouton (langue) 264 Calories
Mouton (rognon) 105 Calories
Mouton (selle) 250 Calories
Porc (pour 100g)
Côtes de porc 330 Calories
Noix de porc 289 Calories
Poitrine de porc 300 Calories
Porc (carré) 330 Calories
Porc (cervelle) 129 Calories
Porc (coeur) 115 Calories
Porc (côtes) 330 Calories
Porc (échine) 302 Calories
Porc (filet) 290 Calories
Porc (foie) 135 Calories
Porc (jambon fumé) 385 Calories
Porc (Jambon) 300 Calories
Porc (langue) 207 Calories
Porc (lard fumé) 670 Calories
Porc (lard) 575 Calories
Porc (noix) 289 Calories
Porc (palette) 300 Calories
Porc (pied) 342 Calories
Porc (poitrine) 300 Calories
Porc (rognons) 102 Calories
Porc (rôti) 300 Calories
Porc (travers) 305 Calories
Veau (pour 100g)
Culotte de veau 171 Calories
Escalope de veau 170 Calories
Jarret de veau 183 Calories
Veau (aloyau) 175 Calories
Veau (araignée) 171 Calories
Veau (carré) 171 Calories
Veau (cervelle) 120 Calories
Veau (coeur) 127 Calories
Veau (côtes) 168 Calories
Veau (épaule) 168 Calories
Veau (Foie) 137 Calories
Veau (hampe) 200 Calories
Veau (langue) 123 Calories
Veau (longe) 171 Calories
Veau (noix) 160 Calories
Veau (onglet) 171 Calories
Veau (pieds) 342 Calories
Veau (quasi) 171 Calories
Veau (ris) 116 Calories
Veau (rognon) 123 Calories
Veau (rôti) 168 Calories
Veau (tête) 210 Calories
Veau (jarret) 183 Calories
Sanglier 104 Calories
Chevreau 160 Calories
Chevreuil 120 Calories
Lapin de garenne 133 Calories
Lapin domestique 160 Calories
Lièvre 100 Calories
Bécasse 115 Calories
Canard 250 Calories
Canard sauvage 126 Calories
Caille 115 Calories
Dinde 260 Calories
Dindonneau 260 Calories
Faisan 106 Calories
Grive 120 Calories
Oie 350 Calories
Perdreau 115 Calories
Perdrix 115 Calories
Pigeon 108 Calories
Pintade 108 Calories
Poule 300 Calories
Poulet 150 Calories











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