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Préparation au mélangeur électrique (blender)
Le mélangeur électrique est utilisé pour obtenir des boissons glacées, des mélanges crémeux ou des cocktails exotiques devant avoir une certaine consistance.
1. Remplissez le vase du mélangeur avec de la glace pilée.
2. Versez les ingrédients.
3. Actionnez le mélangeur pendant 5 à 20 secondes suivant la recette.
4. Passez dans un verre.
5. Ajoutez la décoration et servez.
Note : Lorsque vous mixez des fruits ou des légumes, veillez à les couper en petits morceaux pour faciliter le broyage.
Ne mélangez pas trop longtemps les produits à base de crème (lait, oeuf, crème fraîche, crème de noix de coco) au risque de les transformer en beurre.
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